Apéritif comtois

20 octobre 2011 14 h 23 min 10 comments

Apéritif au comté Terminer

Pour les apéritif un feuilleté comtois facile à réaliser, ce feuilleté comtois cuira en quelques minutes. Franche comté jura un fromage qui se prête bien au feuilleté pour les apéros. Une recette pour apéritif dinatoire facile croustillant ce feuilleté comtois se prépare en quelques minutes. Voici une idée apéritif dinatoire facile avec un fromage de Franche comté Jura
Recette pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte feuilletée
150 g de comté du jura
1 cuillère à café de graine de pavot
Râpez le comté avec une râpe fine.
Coupez à l’emporte pièce vos cercles de pâte.
Piquez le centre de vos cercles à l’aide d’une fourchette.
Formez des boules de comté, grosses comme la moitié de la surface de vos cercles.
Déposez une feuille de papier alimentaire sur une plaque de cuisson.
Rangez les cercles de pâte feuilletée sur la plaque de cuisson.
Déposez une boule de comté sur chaque tartelette.
Parsemez quelques graines de pavot.
Passez au four chaud à 200 ° pendant 8 à 10 minutes.
Pour les apéritifs voici une recette ultra rapide et facile à réaliser, vos feuilletés seront croustillants et dévorés en quelques minutes. Tous en seront friands.
Mon vin préféré pour cette recette  Macvin du Jura Cépage : Poulsard, Trousseau, Pinot noir
Température entre 08° et 10°

Merci à Thibaut pour ses photos

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