La 5 ème édition du computer cooking contest est à Lyon

9 juillet 2012 at 17 h 38 min

Présentation du computer cooking contest

La 5ème édition du computer cooking contest se déroulera pour la première fois à Lyon le 3 septembre 2012. Les particuliers passionnés par la cuisine, les entrepreneurs qui évoluent dans le secteur de la gastronomie ou encore les groupes de recherche sont invités à participer à cette compétition qui a pour but de récompenser les meilleures innovations technologiques dans le monde de la cuisine.

Qu’est ce que le Computer Cooking Contest

Il s’agit d’une compétition dans laquelle vous présentez en live et en anglais 🙂 votre logiciel (application smartphone pour compter les calories, logiciel de modification ou d’adaptation des recettes de cuisine etc…), votre outil (tablette pour cuisiner, ebook interactif…) ou encore votre site web pour lequel vous estimez qu’il apporte une réelle innovation dans le monde de la cuisine.

La démonstration s’effectue devant un jury international et composé de :

  • Michel MANAGO PDG de KIOLIS, France (Président de the CCC’2012)
  • David AHA, Head, Adaptive Systems Section, Laboratoire de recherche naval, Etats Unis
  • Jérome SEILLIER, Chef de projet R&D, BEARSTECH, France
  • Agnès GIBOREAU, Directeur de la recherche à l’institut PAUL BOCUSE, France
  • Mehmet GÖKER, Vice President Analytics, SALESFORCE.COM, USA
  • Jean Louis HOCQ, Directeur général, SOLAR EDITIONS, France
  • Ichiro IDE, Professeur, UNIVERISTY OF NAGOYA, Japan
  • Alain MILLE, Professeur, UNIVERSITY LYON I, France
  • Ralph TRAPHÖNER, Directeur des technologies, EMPOLIS, Germany
  • Nicolas VALANCE, Chef de projet innovation pour le groupe SEB, France
  • Aylin de VILLECHENOUS; chargé de mission projet, CAP DIGITAL, France
  • Chef Patrick Chabassier de l’institut PAUL BOCUSE

Suite à la présentation des participants, le professeur Ichiro IDE présentera les principales innovations technologiques et les grandes tendances du monde de la cuisine en Asie. Nicolas Valance du groupe SEB présentera quand à lui les principaux challenges à relever pour amener les technologies numériques jusqu’à la cuisine des consommateurs.

En ce qui concerne les prix, le premier se verra offrir 1500€ pour le systeme le plus innovant dans l’utilisation de la technologie numérique pour la cuisine, puis le second recevra 1000€ pour le logiciel le plus avancé technologiquement.

Il est encore possible de participer, mais il faut se dépêcher car la clôture des inscriptions s’effectue le 13 juillet 2012.

Intéressé ? c’est par ici que cela se passe : www.computercookingcontest.net

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